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Storia in 15 fonti
Ci lascia a 44 anni lo chef che ha trasformato le verdure in un lusso essenziale
Addio a Bertrand Grébaut. Con l'80% di menu vegetale e pratiche ecologiche all'avanguardia, aveva ridefinito il concetto di alta gastronomia prima che diventasse una moda
Confronto fonti
6 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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lemonde.fr
La mort de Bertrand Grébaut, électron libre virtuose de la cuisine contemporaine française
Cofondateur du restaurant Septime, à Paris, le chef disparu précocement, à l’âge de 44 ans, fut l’un des pionniers d’une cuisine bistronomique aussi rigoureuse qu’inventive.
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leparisien.fr
« J’ai perdu mon meilleur ami, mon associé, mon frère » : le chef du restaurant parisien Septime, Bertrand Grébaut, meurt à 44 ans
Bertrand Grébaut, chef étoilé et copropriétaire du restaurant Septime dans le XIe arrondissement de Paris, est décédé à 44 ans des suites d’
