Bertrand Grébaut, cofondatore di Septime, è morto. Il socio ne annuncia la scomparsa su Instagram. La brigata: "Continuiamo a lavorare"
Giorgia Bonamoneta
Giornalista pubblicista, si concentra sulla politica e la geopolitica, scrive anche di economia e ambiente. Laureata in Editoria e Scrittura presso La Sapienza di Roma, ha iniziato a scrivere per una testata impegnata sui diritti civili, prima di lavorare in diverse testate di attualità.
È morto Bertrand Grébaut, chef e cofondatore di uno dei ristoranti più importanti di Parigi, il Septime. Ad annunciare la scomparsa, l’amico e socio Théophile Pourriat, che sul canale social del locale ha scritto: “È con immensa tristezza che vi annuncio la scomparsa di Bertrand”. Accenna anche al motivo del decesso: una malattia. I suoi locali resteranno aperti fino al giorno del funerale, perché “è il nostro modo di resistere”.
È morto Bertrand Grébaut
