Famoso per il suo approccio contemporaneo alla cucina, lo chef è scomparso a causa di un tumore. Sui social, l'addio del socio Théophile Pourriat: «Ho perso il mio migliore amico, mio fratello»
di
R.A.
È morto a Parigi Bertrand Grèbaut, chef del ristorante parigino Septime. Conosciuto tra gli appassionati di cucina e nell’ambiente food per le sue idee innovative che lo hanno portato a diventare un protagonista della cosiddetta bistronomie, che unisce le atmosfere dei classici bistrot con l’alta cucina. Grébaut è scomparso ad appena 44 anni a causa di un tumore.
Bertrand Grébaut, l’annuncio della morte
