La notizia è stata diffusa sul profilo Instagram del ristorante dal socio e amico di una vita Théophile Pourriat: ''Ho perso il mio migliore amico, il mio socio, mio fratello'’

Cofondateur du restaurant Septime, à Paris, le chef disparu précocement, à l’âge de 44 ans, fut l’un des pionniers d’une cuisine bistronomique aussi rigoureuse qu’inventive.

Le chef Bertrand Grébaut est mort à l'âge de 44 ans, selon une annonce de son associé ce samedi 4 juillet.