Attraverso le linee guida del ministero della Salute, una guida per capire come comportarsi dopo la tragica morte di Mattia Maestri

Stefano Morabito, direttore del reparto Malattie a trasmissione alimentare dell’Istituto superiore di sanità, risponde alle nostre domande

Il decesso del 13enne Mattia Maestri, deceduto dopo 9 anni di coma, riapre il dibattito sulla sicurezza alimentare. Cosa c’è da sapere sui rischi, le complicazioni e le malattie…