"Figura straordinaria della cultura italiana e internazionale, intellettuale visionario e generoso, capace di trasformare il cibo in uno strumento di conoscenza, giustizia sociale, responsabilità ambientale e cura del pianeta". (ANSA)

Il fondatore di Slow Food tra cibo, politica e spiritualità

Giornalista, gastronomo, grande visionario. Carlo Petrini, morto ieri sera all’età di 76 anni, era tutto questo e molto di più. Nato nel 1949 a Bra, in Piemonte, è stato…

Padre Spadaro ricorda Petrini: "Con Papa Francesco avevi trovato una sintonia profonda. La vita era una poesia"