Carlo Petrini, genannt Carlin, hob ein Gegenmodell zum Fast Food aus der Taufe. Inzwischen arbeitet das Netzwerk global. Und wird weiterleben.

Ci lascia a 76 anni il fondatore di Slow Food, l'uomo che ha trasformato il cibo in un atto politico, etico e culturale. Con lui scompare un pensatore che avev…

76 anni, amava dire: “‘Chi semina utopia, raccoglie realtà’

Si è spento a Bra all’età di 76 anni il fondatore di Slow Food

Il gastronomo, giornalista e promotore della sostenibilità nelle filiere alimentari aveva 76 anni

Hier finden Sie Informationen zu dem Thema „Ernährung“. Lesen Sie jetzt „«Slow Food»-Gründer Carlo Petrini mit 76 Jahren gestorben“.

Mitte der 1980er Jahre hob der Italiener seine Bewegung aus der Taufe – ein Gegenmodell zum Fast Food aus den USA. Inzwischen ist die Organisation rund um die Welt in vielen…

Ripubblichiamo l'ultima intervista di Carlin Petrini al Corriere della Sera, apparsa a dicembre del 2025: «A Bergoglio volevo bene, gli spedivo gli agnolotti. Nell’ateneo di…

Da Bra a Terra Madre, il gastronomo ha costruito una rete globale per difendere biodiversità, agricoltura sostenibile e giustizia alimentare

Negli ultimi tempi aveva lasciato la scena pubblica alle nuove generazioni di Slow food

Nella tarda serata di ieri, presso la sua abitazione a Bra (Cn), all'età di 76 anni è morto Carlo Petrini. Fondatore di Slow Food ne...

È morto a 76 Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e della rete internazionale di Terra Madre

Il fondatore di Slow Food, morto ieri nella sua casa di Bra, in questa chiacchierata con Il Sole 24 Ore, del 10 settembre 2023, raccontava le sue origini e quel viaggio in Francia…

Se ne va una colonna della gastronomia politica. E con lui ci lascia un stile, un pensiero, un’idea, che forse ancora oggi facciamo fatica a comprendere fino in fondo. Fondatore…

Carlo Petrini, el que fue fundador del movimiento Slow food, ha muerto a los 76 a�os. "Sent�monos a la mesa". Esta era su frase estrella. Entre sus logros figura la...

Era nato a Bra, aveva fondato Slow Food nel 1986 per difendere il cibo lento dalla modernità e convinto mezza Italia che il piccolo fosse bello

È morto a 76 anni Carlo Petrini, fondatore di Slow Food per la difesa del cibo sano nel mondo

Ci ha lasciati Carlo Petrini, il visionario che ha cambiato il modo di pensare al cibo e all'agricoltura sostenibile.

El italiano, creador del movimiento en defensa de una alimentación buena, limpia y justa, fallece a los 76 años

ROMA (ITALPRESS) – E’ morto, presso la sua abitazione a Bra (Cn), all’età di 76 anni, Carlo Petrini. Fondatore di Slow Food (1986), ...

Carlo Petrini, whose worldwide Slow Food movement has spent 40 years promoting quality traditional cooking and sustainable farming, has died at the age of 76, his organisation…