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Storia in 9 fonti
Petrini, Unionfood: sue idee restano uno stimolo per industria alimentare
Assemblea annuale del 2025 all’Univesità di Pollenzo luogo di dialogo
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lastampa.it
Addio a Carlo Petrini. Il fondatore di Slow Food è morto a 76 anni
Giornalista, gastronomo, grande visionario: dopo Slow Food, ha creato la rete internazionale di Terra Madre e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo…
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Dio, Carlo d’Inghilterra, il Papa e le Langhe: Petrini in dieci frasi simbolo
Il fondatore di Slow Food tra cibo, politica e spiritualità
