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Storia in 11 fonti
Petrini, Stefani: è stato pioniere identità alimentare del Paese
“Ha custodito nicchie territoriali che rischiavano di essere travolte da grande produzioni”
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lastampa.it
Dio, Carlo d’Inghilterra, il Papa e le Langhe: Petrini in dieci frasi simbolo
Il fondatore di Slow Food tra cibo, politica e spiritualità
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repubblica.it
Carlo Petrini è morto, addio al fondatore di Slow Food
Ci lascia a 76 anni il fondatore di Slow Food, l'uomo che ha trasformato il cibo in un atto politico, etico e culturale. Con lui scompare un pensatore che avev…
