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Noma, el restaurante del cuestionado René Redzepi, reabrirá en agosto con otro chef y equipo directivo
El famoso local de Copenhague intenta superar el escándalo por maltrato y abusos a su fundador, que renunció en marzo pasado, con nuevas caras y formato
Confronto fonti
6 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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repubblica.it
A Copenaghen riapre il Noma ma Redzepi cambia ruolo
Dal 5 agosto il ristorante simbolo della nuova cucina nordica riaprirà con un nuovo assetto. Il fondatore resterà direttore creativo, la guida operativa passer…
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expansion.com
Noma reabre en Copenhague y estrena jefes
Cambio de planes para Noma, que, de paso, estrena modelo organizativo y equipo de gesti�n. El espacio cofundado en 2003 por Ren� Redzepi regresa a su sede central en Copenhague,...
