L’amicizia con Tonino Guerra e Piero Meldini, le serate nel ristorante di Fausto Fratti. L’imprenditore: "L’ho conosciuto quasi 40 anni fa, ho iniziato a sognare grazie a lui".

Giornalista, gastronomo, grande visionario: dopo Slow Food, ha creato la rete internazionale di Terra Madre e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo…

Ci lascia a 76 anni il fondatore di Slow Food, l'uomo che ha trasformato il cibo in un atto politico, etico e culturale. Con lui scompare un pensatore che avev…