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Storia in 9 fonti
Botulino, Davide Lonati: «Pochi microgrammi bastano a uccidere. Solo l’antidoto salva»
Il medico, tossicologo clinico al centro antiveleni degli istituti clinici Maugeri di Pavia: «Fare attenzione anche ai surgelati»
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corriere.it
Intossicazione da botulino: che cos'è, i sintomi, i cibi a rischio
Può bastare una quantità minima contaminata con le tossine botuliniche a provocare la malattia del botulismo, che ha conseguenze anche fatali. Marmellate, sughi, sottaceti: le…
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repubblica.it
Intossicazione da botulino: che cosa è e come si sviluppa l'infezione
Il batterio si sviluppa in assenza d’aria e si trova dappertutto nell’ambiente. La tossina che sviluppa può essere anche mortale. A rischio soprattutto le cons…
