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Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position - WELT

Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Chefkoch Redzepi soll seine Mitarbeiter gedemütigt und geschlagen haben. Trotzdem macht er jetzt in neuer Rolle weiter.

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Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position - WELT

Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Chefkoch Redzepi soll seine Mitarbeiter gedemütigt und geschlagen haben. Trotzdem macht er jetzt in neuer Rolle weiter.

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Timeline cronologica

martedì 9 giugno 2026·repubblica.it
A Copenaghen riapre il Noma ma Redzepi cambia ruolo
Dal 5 agosto il ristorante simbolo della nuova cucina nordica riaprirà con un nuovo assetto. Il fondatore resterà direttore creativo, la guida operativa passer…
mercoledì 10 giugno 2026·politiken.dk
Noma genåbner som almindelig restaurant i København
René Redzepi trak sig i marts som Nomas køkkenchef, efter at The New York Times bragte kritisk historie. Nu får han ny rolle, når Noma genåbner som permanent restaurant.

Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position - WELT

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A Copenaghen riapre il Noma ma Redzepi cambia ruolo

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Sterrenrestaurant Noma weer open met andere rol voor in opspraak geraakte chef

El restaurante Noma regresa a Copenhague con una nueva direcci�n tras las denuncias de abusos a su chef, Ren� Redzepi

Het wereldberoemde restaurant Noma gaat weer open in Kopenhagen, de in opspraak geraakte chef Redzepi blijft betrokken

René Redzepi ipak će raditi u restoranu Noma, ali više ne kao glavni chef

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