Hier finden Sie Informationen zu dem Thema „Kopenhagener Sternerestaurant“. Lesen Sie jetzt „Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position“.

Dal 5 agosto il ristorante simbolo della nuova cucina nordica riaprirà con un nuovo assetto. Il fondatore resterà direttore creativo, la guida operativa passer…

René Redzepi trak sig i marts som Nomas køkkenchef, efter at The New York Times bragte kritisk historie. Nu får han ny rolle, når Noma genåbner som permanent restaurant.