Morto Carlo Petrini, il visionario che parlava a re, Papi e contadini

L’ultimo visionario | Addio a Carlin Petrini - Linkiesta.it

Se ne va una colonna della gastronomia politica. E con lui ci lascia un stile, un pensiero, un’idea, che forse ancora oggi facciamo fatica a comprendere fino in fondo. Fondatore di Slow Food, ideatore di Terra Madre e…