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In Corea del Sud il proprietario di un ristorante stellato rischia un anno di carcere per aver servito dei piatti con le formiche
In Corea del Sud la procura di Seul ha chiesto un anno di carcere per il proprietario di un ristorante con due stelle Michelin, un ambito riconoscimento nel campo dell’alta ristorazione, per aver servito dei piatti che contenevano delle formiche. Ha anche chiesto una multa da 20 milioni di won coreani, equivalenti a circa 12mila euro. Secondo la procura l’uso delle formiche viola le leggi sanitarie nazionali poiché non rientrano nei 10 tipi di insetti consentiti per l’alimentazione.
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hotnews.ro
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elmundo.es
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