Cambio de planes para Noma, que, de paso, estrena modelo organizativo y equipo de gesti�n. El espacio cofundado en 2003 por Ren� Redzepi regresa a su sede central en Copenhague,...

Dal 5 agosto il ristorante simbolo della nuova cucina nordica riaprirà con un nuovo assetto. Il fondatore resterà direttore creativo, la guida operativa passer…

Cambio de planes para Noma, que, de paso, estrena modelo organizativo y equipo de gesti�n. El espacio cofundado en 2003 por Ren� Redzepi regresa a su sede central en Copenhague,...

René Redzepi trak sig i marts som Nomas køkkenchef, efter at The New York Times bragte kritisk historie. Nu får han ny rolle, når Noma genåbner som permanent restaurant.

El famoso local de Copenhague intenta superar el escándalo por maltrato y abusos a su fundador, que renunció en marzo pasado, con nuevas caras y formato

El cocinero danés se ocupará de la dirección creativa y dejará la gestión operativa a tres profesionales avalados por su experiencia en el restaurante

Für viele galt das Noma in Kopenhagen als das beste Restaurant der Welt. Im März schloss es, vorher hatte es Gewaltvorwürfe gegen Küchenchef Rédzepi gegeben. Im August öffnet es…

Noma is making its return to Copenhagen this August as a full-fledge restaurant in August, with Rene Redzepi on board as creative director.

El restaurante Noma, considerado uno de los más influyentes de la gastronomía mundial, reabrirá en agosto en Copenhague con una nueva dirección encabezada por el chef mexicano…

COPENHAGEN, June 11 — Copenhagen’s Noma, long regarded as the world’s best restaurant, announced yesterday that it will re-open in August under new leadership, after founder...

Der „Noma“-Mitgründer René Redzepi ist nach Enthüllungen über sein inakzeptables Verhalten gegenüber Angestellten diskreditiert. Trotzdem will sein weltberühmtes Restaurant bald…

Lo chef e fondatore René Redzepi non guiderà più la cucina del ristorante più famoso del mondo, ma gestirà solo dei progetti a lungo termine

De la crisis reputacional a la oportunidad de relanzar uno de los mejores restaurantes del mundo para afrontar una nueva etapa. Noma ha cambiado de planes y reabrir� el 5 de...

Restaurant Noma: Het Deense restaurant sloot in 2024 en werd een ‘voedsellab’. In Los Angeles ging het restaurant verder als pop-up. Afgelopen maart verscheen er een artikel in…

No es un nuevo rostro en Noma, donde dice que este mes est� cumpliendo su 14 cumplea�os. Annika de las Heras (38 a�os) llevaba tiempo siendo una pieza clave en la gesti�n del...

Foi várias vezes considerado o melhor do mundo, passou pelo escândalo de acusações de abusos. Agora, o dinamarquês Noma vai reabrir com outro chef e René Redzepi como director…

Denmark’s Noma said it will reopen the Copenhagen restaurant in August, but with star chef René Redzepi taking a less prominent role.

De in opspraak geraakte chefkok krijgt een nieuwe rol in het team. Hij zal zich bezighouden met langetermijnprojecten.

After reports of abuse in decades past and a pop-up in Los Angeles, the former “Best Restaurant in the World” returns to Copenhagen.