Il Pranzo di Ferragosto: un classico irrinunciabile per gli italiani. Ecco come organizzarlo in cinque consigli, due ricette super classiche come i pomodori ripieni di riso e riso patate e cozze e tanti spunti trend per la tavola.
1) OTTIMA REGIA: Per non rovinarsi la giornata dietro i fornelli ed evitare di preparare porzioni troppo abbondanti rispetto al numero degli invitati, ciò che conta è l’organizzazione. E se si è davvero in confidenza si può chiedere agli ospiti di portare qualcosa anche per accrescere il sentimento di condivisione.
2) CREATIVITÀ ED EFFETTO SORPRESA: Anche il pranzo più informale e organizzato all’ultimo momento richiede per una buona riuscita un tocco di attenzione, e il segreto è soprattutto proporre qualcosa che l’ospite non trova a casa propria, sorprendendolo con un piccolo cadeaux o con un dettaglio presente sulla tavola, magari suggerendo un dress code ispirato all’estate, semplice e non troppo vincolante, ma capace di rendere la festa ancora più speciale. Molto di moda il party tutti in bianco.
3) EVITIAMO GLI ECCESSI: l’ospitalità che offriamo ai nostri ospiti non deve travalicare i limiti di una rilassata piacevolezza. Abbigliamento casual, dunque, ma fresco e curato, numero di persone “giusto”, perché ciascuno abbia un comodo posto a sedere e un minimo di spazio vitale. Niente musica spinta, bambini seduti in un tavolo a parte, con un menù tutto per loro.
