Durante a�os, el relato del vino gallego se ha construido sobre blancos vibrantes y afilados, dejando en un discreto segundo plano un patrimonio tinto que hoy reclama atenci�n. En ese redescubrimiento, la brancellao emerge como una de las variedades clave: delicada, fragante y de perfil ligero, encarna una forma de entender el vino mucho m�s acorde con los gustos contempor�neos.Con presencia hist�rica en Galicia y el norte de Portugal, donde se la conoce como alvarelh�o, la brancellao form� parte del vi�edo tradicional antes de ser relegada por variedades m�s productivas. Su recuperaci�n, impulsada en las �ltimas d�cadas por viticultores comprometidos con el patrimonio local, ha permitido redescubrir una uva de ciclo largo y rendimiento moderado, especialmente bien adaptada a climas frescos, capaz de ofrecer vinos de gran finura arom�tica y marcada identidad de origen.Lejos de la potencia y la concentraci�n que dominaron el mercado durante d�cadas, la Galicia tinta apuesta por la sutileza, la frescura y el trago �gil. En este marco, la brancellao se erige como s�mbolo de una corriente que recupera variedades casi olvidadas, escucha a los vi�edos hist�ricos y entiende la elegancia como la capacidad de acompa�ar la vida cotidiana. Estos son algunos de los vinos que mejor cuentan esa historia.Attis BrancellaoEl brancellao de Attis nace en R�as Baixas y funciona casi como una declaraci�n de intenciones en una zona asociada a los blancos. De color rub� trasl�cido, muy elegante, se mueve en el terreno de la ligereza bien entendida. La nariz es compleja, con fruta roja fresca, notas minerales y un gui�o especiado procedente de la crianza, siempre en un registro delicado. En boca resulta fino y muy expresivo, con acidez fresca y una estructura m�s de nervio que de m�sculo. Es de esos vinos que uno imagina por copas, acompa�ando cocina atl�ntica sin imponerse, casi m�s conversaci�n que declaraci�n. Precio: 39 euros.Joaqu�n Rebolledo Tinto BarricaEn Valdeorras, Joaqu�n Rebolledo firma un tinto de corte m�s cl�sico, pero �til, para contextualizar el viraje hacia perfiles m�s frescos. Procede de vi�edo propio en Pedraz�is, sobre suelos pizarrosos, y combina menc�a con otras variedades gallegas como sous�n, garnacha y, por supuesto, brancellao. Tras 12 meses en barrica francesa y reposo en cueva subterr�nea, este tinto ofrece fruta roja y negra madura, especias c�lidas y un fondo bals�mico. En boca es glic�rico, estructurado y de tanino dulce, con un posgusto largo que demuestra que la elegancia tambi�n puede llegar desde un tinto con m�s peso y crianza. Precio: 11,90 euros.A Torna dos PasasEste es casi un vino-manifiesto sobre lo que pueden ser los tintos atl�nticos de Ribeiro. Luis Anxo Rodr�guez trabaja aqu� variedades hist�ricas (brancellao, ca��o, ferr�n) plantadas donde antes reinaban uvas para granel, en suelos arenosos sil�ceos. El vino muestra una nariz limpia de fruta roja, notas herbales tipo geranio, recuerdos de caf� y un fondo bals�mico y mineral. En boca es fresco, �cido, bals�mico y frutal, con taninos pulidos y un trago largo y equilibrado gracias a unos seis meses de barrica usada y un prolongado reposo en botella. Un tinto m�s de paisaje que de efecto. Precio: 24,30 euros.Komokabras BRMDentro del universo inquieto de Komokabras, BRM explora la cara m�s juguetona de los tintos gallegos ligeros. Es una mezcla de brancellao y menc�a elaborado por Adega Entre Os R�os, en Barbanza e Iria, con una filosof�a muy de m�nima intervenci�n y viticultura cercana al paisaje atl�ntico. El vino suele presentarse con color cereza y ribete viol�ceo, aromas de fruta roja y negra, especias, hierbas de monte y un fondo terroso. En boca se mueve en un cuerpo medio, con acidez viva, tacto jugoso y un final ligeramente salvaje que encaja con su perfil experimental y abierto a la mesa informal. Precio: 23,60 euros.Sara Pe�a Sara Pe�a es la prueba de que el Ribeiro tinto puede ser serio y, al mismo tiempo, tremendamente bebible. Se elabora a partes iguales con sous�n, ca��o y brancellao, fermenta en inoxidable y tiene una crianza suave en barricas de 300 litros de roble franc�s. En copa muestra un rojo granate con ribete viol�ceo y una nariz golosa de frutos negros y rojos, regaliz, mora, casis, ar�ndanos y un punto mentolado, bien ensamblados con ligeros tostados y vainilla. La boca es de estructura media, tanino sedoso y un punto glic�rico, con acidez justa y final ligeramente amargo que invita al siguiente trago. Precio: 23,74 euros.Pazo de La Cuesta BrancellaoEl monovarietal de brancellao de Pazo de La Cuesta es uno de los estandartes de esta nueva generaci�n de tintos gallegos finos y expresivos. Procede de vi�as de Ribeira Sacra y se cr�a unos seis meses en roble franc�s, buscando respetar la delicadeza natural de la uva. En copa tiene un color sorprendente y una nariz muy intensa de fruta roja, especias y las notas de caf� y cacao caracter�sticas del terru�o. En boca ofrece textura agradable, estructura media y una frescura marcada que alarga el vino y lo hace muy vers�til en maridaje, casi con esp�ritu de tinto de temporada. Precio: 25,50 euros.Algueira SerradeloUno de los grandes brancellaos de la Ribeira Sacra; un vino que ha seducido a cr�ticos internacionales por su combinaci�n de sutileza y car�cter. Serradelo nace en laderas de pizarra, con vi�as viejas, y fermenta con levaduras aut�ctonas para despu�s criarse m�s de 12 meses en roble franc�s usado. Es enga�osamente p�lido, pero muy intenso en aromas de frutos rojos �cidos, notas bals�micas, hierbas arom�ticas y un fondo mineral profundo. En boca manda la acidez, el paso es ligero pero firme y el final t�nico dibuja una brancellao de perfil serio, precisa y tremendamente gastron�mica. Precio: 39,20 euros.