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Gastronomie & Vin
Réservé aux abonnés
Publié le 26 mai 2026 à 09:59.
1 min. de lecture
Une salade niçoise? Presque, mais à la mode de Marseille, pour détourner ce grand classique de la cuisine méridionale
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Les mirabelles annoncent la fin de la saison des fruits à noyau, trouvant ici une place salée, loin des desserts habituels

Un vitello tonnato revisité… sans veau. L’élément star étant la sauce, dense et iodée

La version aux œufs de ce sandwich traditionnel japonais se prête parfaitement aux pique-niques

Houmous, gaspacho, carpaccio de betteraves ou encore spaghettis de courgette et parfait glacé : six personnalités ont confié…

Des cuisinières partagent la recette dans laquelle entre le fruit, le légume ou le produit qu’elle préfère : le miel de Sarah…

Gaspacho de concombre, thon mariné et pêche pochée sont au menu concocté par Julien Dumas, chef du restaurant parisien Zostera,…

Les asperges ramènent leur fraise ! Trois recettes de saison qui font le printemps

Plateau en inox, carafe d’eau et hachis Parmentier… à Paris, cette ex de Top Chef ressuscite la bonne vieille cantine

Quatre recettes végétariennes avec des légumes de saison

Bidou, un bon plan sandwichs au parc de la Villette