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Storia in 17 fonti
Riapre il «Noma»: in cucina Pablo Soto, ma René Redzepi non lascia. Il nuovo assetto
Dopo mesi di polemiche e accuse di abusi ai danni dello staff, il ristorante-simbolo della nuova cucina nordica tornerà operativo il 5 agosto prossimo con una nuova leadership interna guidata dallo chef Pablo Soto. La vera sfida sarà capire se il «Noma» potrà sopravvivere al mito del suo fondatore
Confronto fonti
6 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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repubblica.it
A Copenaghen riapre il Noma ma Redzepi cambia ruolo
Dal 5 agosto il ristorante simbolo della nuova cucina nordica riaprirà con un nuovo assetto. Il fondatore resterà direttore creativo, la guida operativa passer…
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abc.es
Noma, el restaurante del cuestionado René Redzepi, reabrirá en agosto con otro chef y equipo directivo
El famoso local de Copenhague intenta superar el escándalo por maltrato y abusos a su fundador, que renunció en marzo pasado, con nuevas caras y formato
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elpais.com
Noma reabre en agosto mientras René Redzepi se aparta de la gestión diaria tras el escándalo de malos tratos al personal
El cocinero danés se ocupará de la dirección creativa y dejará la gestión operativa a tres profesionales avalados por su experiencia en el restaurante
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zeit.de
Kopenhagen: Restaurant Noma will im August unter neuer Leitung wieder öffnen
Im August eröffnet das Restaurant Noma in Kopenhagen neu – unter Leitung von Pablo Soto. Gründer René Redzep hatte sich nach Missbrauchsvorwürfen zurückgezogen.
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spiegel.de
Nach Abgang von Küchenchef: Noma will im August wieder in Kopenhagen öffnen
Für viele galt das Noma in Kopenhagen als das beste Restaurant der Welt. Im März schloss es, vorher hatte es Gewaltvorwürfe gegen Küchenchef Rédzepi gegeben. Im August öffnet es…
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robbreport.com
Noma Will Reopen in Copenhagen, and René Redzepi Will Still Be Involved
Noma is making its return to Copenhagen this August as a full-fledge restaurant in August, with Rene Redzepi on board as creative director.
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eluniversal.com.mx
Noma reabrirá en Copenhague con el mexicano Pablo Soto como nuevo chef
El restaurante Noma, considerado uno de los más influyentes de la gastronomía mundial, reabrirá en agosto en Copenhague con una nueva dirección encabezada por el chef mexicano…
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faz.net
Noma Kopenhagen: Neustart ohne René Redzepi am Herd
Der „Noma“-Mitgründer René Redzepi ist nach Enthüllungen über sein inakzeptables Verhalten gegenüber Angestellten diskreditiert. Trotzdem will sein weltberühmtes Restaurant bald…
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ilpost.it
Il Noma di Copenhagen riaprirà prima del previsto
Lo chef e fondatore René Redzepi non guiderà più la cucina del ristorante più famoso del mondo, ma gestirà solo dei progetti a lungo termine
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sueddeutsche.de
Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position
Kopenhagen (dpa) - Nach seinem Rücktritt als Küchenchef im März kehrt René Redzepi in neuer Funktion in das dänische Spitzenrestaurant Noma zurück. Wenn der Gourmettempel im…
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Kopenhagener Sternerestaurant: Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position
Hier finden Sie Informationen zu dem Thema „Kopenhagener Sternerestaurant“. Lesen Sie jetzt „Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position“.
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welt.de
Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position - WELT
Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Chefkoch Redzepi soll seine Mitarbeiter gedemütigt und geschlagen haben. Trotzdem macht er jetzt in…
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elmundo.es
El restaurante Noma regresa a Copenhague con una nueva direcci�n tras las denuncias de abusos a su chef, Ren� Redzepi
De la crisis reputacional a la oportunidad de relanzar uno de los mejores restaurantes del mundo para afrontar una nueva etapa. Noma ha cambiado de planes y reabrir� el 5 de...
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index.hr
René Redzepi ipak će raditi u restoranu Noma, ali više ne kao glavni chef
DANSKI restoran Noma ponovo će se otvoriti u kolovozu, ali s poznatim kuharom u manje istaknutoj ulozi.
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corriere.it
Riapre il «Noma»: in cucina Pablo Soto, ma René Redzepi non lascia. Il nuovo assetto
Dopo mesi di polemiche e accuse di abusi ai danni dello staff, il ristorante-simbolo della nuova cucina nordica tornerà operativo il 5 agosto prossimo con una nuova leadership…
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publico.pt
De melhor restaurante do mundo aos maltratos: Noma reabre com Redzepi nos bastidores
Foi várias vezes considerado o melhor do mundo, passou pelo escândalo de acusações de abusos. Agora, o dinamarquês Noma vai reabrir com outro chef e René Redzepi como director…
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edition.cnn.com
Noma to reopen Copenhagen restaurant with star chef Redzepi in new role | CNN
Denmark’s Noma said it will reopen the Copenhagen restaurant in August, but with star chef René Redzepi taking a less prominent role.
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smh.com.au
Noma restaurant will reopen with René Redzepi as creative director
After reports of abuse in decades past and a pop-up in Los Angeles, the former “Best Restaurant in the World” returns to Copenhagen.