L’inchiesta del New York Times sulle violenze nelle cucine del ristorante simbolo della nuova gastronomia nordica riapre il dibattito su un modello di alta cuc…

Lo chef del pluripremiato ristorante di Copenaghen interviene sul caso delle accuse di abusi: “Negli ultimi dieci anni ho fatto terapia e mi sono allontanato d…

Lo chef del pluripremiato ristorante di Copenaghen interviene sul caso delle accuse di abusi: “Negli ultimi dieci anni ho fatto terapia e mi sono allontanato d…

Lo chef del ristorante stellato Noma ammette gli abusi denunciati da 35 ex dipendenti e si scusa: "Sto imparando a gestire la rabbia"

Secondo decine di ex dipendenti, al Noma di Copenhagen lo chef René Redzepi avrebbe creato un ambiente intimidatorio e violento

L’inchiesta del New York Times sulle violenze nelle cucine del ristorante simbolo della nuova gastronomia nordica riapre il dibattito su un modello di alta cuc…

American Express e Blackbird hanno ritirato il loro sostegno pop-up del ristorante a Los Angeles dopo le accuse allo chef di abusi verbali e fisici verso dipen…

L’inchiesta del New York Times sulle violenze nelle cucine del ristorante simbolo della nuova gastronomia nordica riapre il dibattito su un modello di alta cuc…

Travolto dalle polemiche per le accuse di abusi verbali e fisici nei confronti di dipendenti e stagisti, il super chef lascia il ristorante da lui fondato nel …

Proteste di ex dipendenti. 'Non guiderà il pop-up di Los Angeles' (ANSA)

A seguito di una serie di accuse di abusi e violenze mosse da oltre trenta ex dipendenti di uno dei migliori ristoranti al mondo

Having come under pressure after a 'New York Times' investigation, René Redzepi, co-founder of the internationally renowned restaurant, considered one of the world's best, says he…

Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Mitarbeiter werfen Chefkoch Redzepi laut «New York Times» Gewalt und Demütigungen vor. Jetzt zieht…

"Le scuse non bastano": lo chef stellato si dimette dal famoso ristorante danese in seguito alle denunce di ex dipendenti

Tutto è cominciato da una dettagliata inchiesta pubblicata dal New York Times, in cui sono state raccolte le 35 testimonianze di ex dipendenti del locale che hanno parlato di…