PfadnavigationHomeFoodEssen0Weltplus ArtikelDie Essenz des SommersGefüllte Paprika Piemonteser ArtVon Katharina JamesStand: 18:12 UhrLesedauer: 3 MinutenPaprika PiemonteseQuelle: Katharina JamesPaprikahälften werden mit minimal wenigen Zutaten gefüllt und garen dann im Ofen, bis alles süß und schrumpelig ist. Allein der ölig-knoblauchig-gemüsige Saft, der beim Anschneiden auf den Teller läuft und dort eine rot-goldene Pfütze bildet, ist es wert.