Dall’arrosticino al crostolo, l’estate marchigiana si gusta in piazza. Tra porchetta, vino cotto, tartufo, polenta e dolci della tradizione, nelle Marche...Dall’arrosticino al crostolo, l’estate marchigiana si gusta in piazza. Tra porchetta, vino cotto, tartufo, polenta e dolci della tradizione, nelle Marche l’estate non è ancora finita quando arriva il momento di mettersi a tavola. Vediamo anche qui dunque alcune delle numerose proposte del territorio. Dal 15 agosto al 6 settembre borghi e paesi continuano ad animarsi con sagre e feste per tutti i gusti.
A Montefiore dell’Aso, ad esempio, c’è la ‘Maialata in piazza’ tra porchetta, salsicce, costarelle, stinchi, salumi e polenta al sugo di maiale mentre a Fiordimonte a tentare è la Sagra dell’arrosticino. Rubbianello di Monterubbiano stuzzica con la Sagra della Passera ’mbriaca, il tradizionale dolce marchigiano preparato con fichi secchi e vino cotto. È poi festa del Verdicchio a Staffolo e Festival del Vino Cotto a Loro Piceno.
Ed è a Urbania che si celebra il suo Crostolo, specialità simbolo della tradizione locale. Ma non è finita qui perché dal 28 agosto al 6 settembre Montefiore dell’Aso torna protagonista con la Sagra della Polenta.
