A son apogée, il s’en consommait plus de 1000 litres par jour. Après quarante ans d’absence, le quinquina morgien est de retour sur les terrasses grâce à la mobilisation d’un vigneron
Accueil
Gastronomie & Vin
Réservé aux abonnés
Publié le 04 août 2026 à 15:41.
3 min. de lecture
Una bebida tan singular como apreciada durante milenios revoluciona nuevos paladares. El experto Jesús Bernad comparte sus…
Jusqu’ici peu présent dans les cocktails, en dehors du kir ou de la sangria, le vin est de plus en plus utilisé dans des recettes…
Dans votre rendez-vous de l'été, l'apéritif est à l'honneur - avec modération, bien sûr ! Et c'est encore mieux quand il est…
L’été appelle des saveurs légères et rafraîchissantes dans nos verres. Des bulles pétillantes aux cocktails sans alcool: voici…
CHRONIQUE. « Les négos de l’été » (5/8). Qui dit grandes vacances dit gros et petits conflits à arbitrer. Certains plats et…
Du Sauternais à l’Alsace, les domaines privilégient fraîcheur et minéralité pour répondre aux attentes d’un marché en mutation.…
Hugo Spritz mania per il rito dell'aperitivo: il primato dell'Aperol è in crisi?
