di Redazione Cook
I nomi sono tutto un programma e spesso fanno pensare a piatti «un po' così». In realtà si tratta di alternative deliziose, da provare
Che bello mangiare la pasta: il piatto più saporito, il più facile da fare, il più versatile e anche il più economico (il che, specie ora, non guasta). Un piatto universale: che si chiami pâte (alla francese) o macarrão (alla portoghese), ovunque nel mondo la si ama. Qui vi proponiamo alcune tra le ricette più gustose, più facili e più insolite (nel nome almeno) che rendono la preparazione della pasta particolarmente appagante e divertente.
Spaghetti alla vigliaccaMettiamola così: gli spaghetti alla vigliacca sono un ottimo piano «B» per chi non sa cucinare la carbonara classica. Di base, infatti, ci sono gli stessi ingredienti, aggiunti però ad altri - come l'olio - che rendono la preparazione decisamente più facile. Per scoprire come, cliccate qui per vedere la ricetta.
Carbonara «bastarda»Assaggiate prima di giudicare: la «carbonara bastarda» è uno di quei primi che, una volta provati, hai voglia di mangiare ancora. È diventata famosa in rete, e il nome - pensiamo noi - potrebbe essere dovuto al fatto che alla vista, ma non al palato, può ingannare i meno esperti: riuscireste a distinguere tocchetti di melanzane e guanciale se mescolati alle uova? Provate, cliccando qui per vedere la ricetta.
