Il caffè è il modo più diffuso di consumare caffeina nel mondo e, sebbene sia associato a diversi benefici per la salute, resta aperta la domanda su quanto se ne possa bere in sicurezza.
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Ora l’American Heart Association ha fissato una soglia: consumare fino a 400 mg di caffeina al giorno, pari a circa cinque tazze, è generalmente sicuro per la maggior parte degli adulti e potrebbe essere legato a una migliore salute del cuore.
“L’equivalente di fino a cinque tazze di caffè con caffeina al giorno, senza zuccheri aggiunti né altri ingredienti, è sicuro e non aumenta il rischio cardiovascolare”, ha dichiarato Gregory M. Marcus, coautore dello studio e professore di medicina all’Università della California, a San Francisco.
Secondo l’analisi, questa quantità sembra anche associata a un rischio più basso di diverse patologie cardiovascolari, tra cui scompenso cardiaco, malattie cardiache e ictus, oltre che ipertensione e diabete di tipo 2 in alcune persone.
