BenachrichtigungPfeil nach linksPfeil nach rechtsMerklisteAufklappenAbspielenPauseAbspielenWiederholen
Maryam Jillanis Borani Banjan
© Pakistan Eats
Z+ (abopflichtiger Inhalt);
Borani Banjan: Pakistanische Auberginen für die Seele
Dieses Gericht überwindet die Grenzen Süd- und Zentralasiens. Dabei vereint es frittierte Auberginen mit einer herzhaften Tomatensoße und cremigem Knoblauchjoghurt.
BenachrichtigungPfeil nach linksPfeil nach rechtsMerklisteAufklappenAbspielenPauseAbspielenWiederholen
Maryam Jillanis Borani Banjan
© Pakistan Eats
Z+ (abopflichtiger Inhalt);
Borani Banjan: Pakistanische Auberginen für die Seele

Nach einem langen Tag darf es mal einfacher gehen? Mit wenigen gebrauchsfertigen Zutaten wird diese Aubergine mit Seidentofu zu…

Wenn es heiß ist, isst man diese geschmorten Auberginen aus Frankreich am besten lauwarm auf einem getoasteten Brot. Oder löffelt…

Eine neue Idee für Zucchini: Gewürzt, gebraten, kurz vor dem Zerfallen, verschwinden sie in saftigem Reis mit frischen Kräutern.…

One-pot mushroom and squash biryani, and a chunky, savoury squash coated in spices

Mangold hat nicht den besten Ruf. Völlig zu Unrecht, findet unsere Autorin. Und verarbeitet sowohl Stiele als auch Blätter in…

Es gibt viele Gründe, mehr Bohnen zu essen. Der beste: ihr Geschmack. Hier kommen verschiedene in einem Salat zusammen, mit…