Eine neue Idee für Zucchini: Gewürzt, gebraten, kurz vor dem Zerfallen, verschwinden sie in saftigem Reis mit frischen Kräutern. Dazu gibt’s duftenden Pistazienjoghurt.
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Meera Sodhas Zucchini-Minz-Pilaw mit gesalzenem Pistazienjoghurt
© Louise Hagger/The Guardian. Food-Styling: Emily Kydd. Prop-Styling: Jennifer Kay. Food-Styling-Assistenz: Lola Salome Smadja
Z+ (abopflichtiger Inhalt);
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