Con l’improvvisa impennata delle temperature che sta investendo la Puglia, nelle campagne cambia l'organizzazione del lavoro, si imballa la paglia di notte, si raccoglie frutta e verdura alle prime luci dell’alba e si concentrano nelle ore più fresche tutte le operazioni agricole. Lo spiega Coldiretti Puglia, che accoglie positivamente anche il via libera del Consiglio dei Ministri alle misure che consentono l'accesso in deroga alla cassa integrazione, in caso di sospensione delle attività per il caldo estremo, a tutela della salute dei lavoratori.
Secondo l’organizzazione «le misure approvate dal Governo rappresentano una risposta importante alle richieste avanzate da Coldiretti per garantire la tutela dei lavoratori agricoli impegnati nelle campagne estive, con le aziende che stanno già applicando tutte le misure di prevenzione previste, come disponibilità di acqua, aree d’ombra per le pause, utilizzo di dispositivi di protezione individuale come cappelli e indumenti traspiranti e una diversa organizzazione dei turni di lavoro». «Le temperature elevate accelerano la maturazione delle colture e impongono interventi tempestivi nei campi, per questo gli agricoltori stanno riorganizzando completamente le giornate di lavoro - spiega Coldiretti Puglia - anticipando le raccolte e spostando durante la notte attività particolarmente delicate come l’imballatura della paglia destinata all’alimentazione degli animali, oltre alla trebbiatura dei legumi e ad altre lavorazioni stagionali».
