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Alto Adige, nasce la qualifica di...
Novità
Alto Adige, nasce la qualifica di cuoco specializzato in cucina vegetale
La giunta provinciale di Bolzano ha inserito nel repertorio delle qualifiche professionali la figura del cuoco e della cuoca specializzati in cucina vegetale. Il percorso formativo sarà attivato dal Centro di formazione professionale "Emma Hellenstainer" di Bressanone e punterà su ricette innovative, valorizzazione dei prodotti locali e tecniche di cucina sostenibile






