Rellena también este sándwich de helado con galleta con gomitas o trocitos de fruta.Foto: Getty Images/iStockphoto - bhofack2Resume e infórmame rápidoEscucha este artículoAudio generado con IA de Google0:00/0:00Gastronomía: Americana .No olvides el bicarbonato en esta recetaTiempo de preparación: 60 minutos.Tiempo de cocción: 20 minutos.Porciones: 6.Ingredientes120 gramos de mantequilla derretida1/4 de taza de azúcar blancaSal en hojuelas (opcional)1/2 taza de azúcar mascabado1 cucharadita de sal1 cucharadita de vainilla1 huevo1 1/4 de taza de harina1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/2 taza de chispas de chocolate semi amargo1/2 taza de chocolate de lecheMundial 2026: ¿cuáles son las comidas favoritas de Messi, Cristiano Ronaldo y Luis Díaz?PreparaciónEn un tazón agrega la mantequilla derretida, azúcares, sal y vainilla. Mezcla muy bien hasta que todo esté incorporado y agrega el huevo. Batir y cernir harina con bicarbonato. Corta el chocolate en trozos grandes y pequeños, agrégalos a la masa. Refrigera por una hora, con una cuchara para nieve forma las bolitas de galleta y hornea por 12 minutos a 350 °F/170 °C. Deja enfriar10 minutos y estarán listas para rellenar con un buen helado de vainilla.Te puede interesar: Adobo universal para carnes: res, pollo, cerdo y pescado en una sola recetaUn poco de la historia de esta preparaciónEste reconocido, exquisito y rápido postre fue creado en 1890 en Lower East Side de Manhattan, en Nueva York. Se le atribuye su aparición a los vendedores ambulantes de la época, quienes encontraron una manera rápida y muy eficaz de juntar una capa de helado entre dos galletas. Su forma por tradición en rectangular, sin embargo, algunos chefs han decidido encontrar la manera de ingeniárselas para ofrecer a los amantes del helado diversas formas para consumirlo.Se conoce también como bocadito de helado o alfajor helado y se han convertido en uno de los platos de dulce más apetecidos del mundo gastronómicos.Para destacar: Ensalada con salmón fresco: receta fácil, saludable y lista en 15 minutos*Nota de la editoraEl contexto histórico de este ingrediente puede encontrarlo en otras recetas con un fin informativo y práctico, para comprender mejor su origen y uso en la cocina. Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧Temas recomendados: