Nei mesi scorsi il pasticcere barghigiano Paolo Lucchesi è stato protagonista della settimana della Cucina Italiana nel Mondo in Bahrain ai Sapori di Toscana dell’Hotel Le Domain in Manama, primo ristorante nel mondo di Vetrina Toscana. Paolo nel Golgo ha portato e fatto conoscere i grandi lievitati, con il suo panettone alle castagne già vincitore del Concorso Nazionale Dolci di Castagne e Farina di Castagne. Nelle prossime settimane aPalazzo Pancrazi, ospite dell’amministrazione comunale, sarà proprio il pasticcere barghigiano, dialogando con Simona Girelli, a raccontare la sua esperienza di quindici giorni in Bahrain, dove ha collaborato con l’Ambasciata Italiana e l’ambasciatore Andrea Catalano in diversi eventi. Tra i vari momenti di questa sua esperienza, l’apericena Vip organizzato dall’Ambasciata Italiana al 36° piano dell’Domain Hotel, al quale hanno partecipato bloggers e giornalisti del settore, autorità locali, aziende di importazione food dall’Italia ed esponenti della comunità Italiana: nell’occasione gli ospiti avevano potuto gustare alcune delle tipicità italiane, quali la Torta della Nonna, il Budino di riso, la classica pizza in teglia e la Baciata, oltre a conoscere il Lievito Madre portato direttamente da Barga, lievito che conta ben 64 anni e che Paolo custodisce e cura personalmente. L’incontro sarà anche l’occasione per scoprire quali nuove sorprese ha in serbo per il futuro il pasticcere barghigiano.