Una ricetta estiva a base di pesce azzurro marinato nel limone e spezie, accompagnato da verdure saltate in padella

di

Simonetta Li Pira

Un’insalata di pesce povero (ma si fa per dire) su una tavola ricca di sole e d’azzurro. Protagonista un tessuto prezioso, un vero classico, che s’intende benissimo con la contemporaneità dei tovaglioli di lino assai sfrangiati e dei piatti iper geometrici.

INGREDIENTI X 4: