En este blanco atlántico, cepas sexagenarias aportan una profundidad y estructura poco comunes, pero muy características, de esta variedad
Pilar Cavero
04/06/2026 a las 14:14h.
Durante años, el albariño ha estado asociado a perfiles ligeros, muy aromáticos y pensados para beber jóvenes. Pero hace tiempo que algunos productores comenzaron a demostrar que la variedad también puede recorrer otro camino. Uno a largo plazo, en el que el viñedo ... y el tiempo pesan tanto como la propia fruta.
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