Madrid (EFE).- Consumo va a ampliar la regulación de menús saludables a las escuelas infantiles de 0 a 3 años para asegurar el consumo de fruta y verdura fresca a diario, más pescado y legumbres, agua y leche como únicas bebidas y las limitaciones de las frituras y precocinados.
Con esta regulación, el ministerio que dirige Pablo Bustinduy quiere extender al primer ciclo de Educación Infantil las pautas del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles que ya se aplican en el segundo ciclo de Educación Infantil, Primaria, Secundaria, Bachillerado y FP.
Apoyo a la escuela infantil
Bustinduy ha hecho este anuncio durante su visita a la Escuela de Educación Infantil Platero en Rivas-Vaciamadrid, junto a la alcaldesa de esa localidad madrileña, Rosa Marín, portavoz de la Plataforma Laboral de Escuelas Infantiles (PLEI), a la que ha trasladado su «apoyo total y absoluto» a sus reclamaciones.
«No solo están reivindicando condiciones laborales para ellas, están reivindicando las condiciones en las que la educación pública pueda cumplir la función que tiene que cumplir en una democracia, que es garantizar a todos los niños y niñas del país, independientemente de donde hayan nacido, de cuánto dinero tengan sus padres, igualdad de oportunidades para poder empezar su vida desarrollando hábitos saludables», ha dicho.
