StilEssen & TrinkenRezepteFAZ+Hainanese Chicken Rice : Huhn mit maximalem GeschmackVon Adrian Fekete17.05.2026, 13:03Lesezeit: 5 Min.Dieses Gericht sieht unscheinbar aus – ist aber wahrscheinlich das beste Hühnchen für zu Hause. So gelingt Hainanese Chicken Rice.Huhn mit Reis klingt für die meisten nach dem traurigen Alltag eines disziplinierten Bodybuilders: bloß kein Fett und bitte nicht zu viel Salz. Doch in Malaysia lässt diese Kombination Herzen höher schlagen – und das zu Recht. Hainanese Chicken Rice, ein Nationalgericht mit chinesischen Wurzeln, holt das Maximum an Geschmack aus dem Huhn.
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