Per approfondire un tema che ci sta a cuore, per scoprirne uno nuovo. Per conoscere i protagonisti dell’enogastronomia italiana, non solo gli esperti in carne e ossa, ma anche gli ingredienti. Quelle materie prime e quelle eccellenze di cui tanto si parla, con cui è stimolante trovarsi a tu per tu. Per raccontarle, analizzarle e soprattutto per assaggiarle. Che siano nel piatto o nel bicchiere. Un’occasione per lasciarsi incuriosire, degustando e ascoltando segreti, dettagli, aneddoti. E per sperimentare abbinamenti nuovi. O per ascoltare direttamente dalla voce degli autori e degli attori principali come nasce una specialità del made in Italy. Dalla Mozzarella di Bufala Campana Dop al Franciacorta, dal Provolone Valpadana al caffè, fino al Pecorino Romano Dop, al Parmigiano Reggiano e all’olio extravergine d’oliva. Tutto questo accadrà a Bologna il 18 e 19 ottobre, a Palazzo Re Enzo nel cuore della città, in occasione di C’è +Gusto, la grande festa dell’hub enogastronomico de Gruppo Gedi. Due giorni di incontri, degustazioni e masterclass aperte al pubblico — gratuite previa registrazione sulla piattaforma del sito www.ilgusto.it — per scoprire da vicino i protagonisti dell’enogastronomia italiana e i territori che li ispirano.