Leggi su Sky TG24 l'articolo Polpi crudi, Bassetti lancia l'allarme. E da Bari replicano: “Noi abbiamo gli anticorpi'

L’infettivologo Matteo Bassetti avverte sui rischi per la salute legati alla nuova moda estiva di mangiare il polpo crudo, appena pescato e senza un

Mangiare polpo crudo espone al rischio di Anisakis ed Escherichia coli. Gli avvertimenti di Bassetti e come prevenire le infezioni