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Storia in 2 fonti
Crescono i take away, calano i bar. Commercio in Toscana, la fotografia: “Giù le attività legate alla vita di quartiere”
L’indagine realizzata da Federazione Italiana Pubblici Esercizi -Confcommercio con il Centro Studi Guglielmo Tagliacarne e rielaborata a livello regionale da Confcommercio Toscana. I numeri mostrano un cambio radicale delle abitudini nelle città
Confronto fonti
2 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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italiaoggi.it
Consumi fuori casa, gli italiani preferiscono mangiare in piedi - ItaliaOggi.it
Nuove abitudini emergono dall’indagine Fipe sui pubblici esercizi: i consumatori preferiscono ambienti più informali e con servizi rapidi. I bar tradizionali calano del 18%
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lanazione.it
Pubblici esercizi, Toscana a due velocità: crollano i bar, crescono ristoranti e take away
Pisa seconda città in Italia per attività perse. Confcommercio Toscana sui dati dell'indagine FIPE -Tagliacarne: “Contro il pericolo malamovida serve governare la trasformazione…
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Più ristoranti e meno bar: il dato: "Così cambia il tessuto urbano"
Ad Arezzo aumentano i ristoranti e diminuiscono i bar. È questa la fotografia che emerge dall’indagine "Pubblici esercizi e movida....
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Se il ristorante si mangia il bar: "Ma il futuro è in modelli misti"
FIRENZE La migrazione delle licenze per intercettare la domanda crescente del pranzo fuori, l’erosione dei margini dei bar tradizionali, la necessità...
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Persi 44 bar in dieci anni. Calano pure i ristoranti
I dati di Confcommercio Toscana offrono un quadro poco confortante. Negli altri capoluoghi la ristorazione cresce, in città invece arranca.
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Sempre meno bar: crollo fuori dal centro. Turisti e fiorentini scelgono i ristoranti
La ricerca di Confcommercio: così in dieci anni sono cambiate le abitudini