Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Mitarbeiter werfen Chefkoch Redzepi laut «New York Times» Gewalt und Demütigungen vor. Jetzt zieht der Däne Konsequenzen.

Secondo decine di ex dipendenti, al Noma di Copenhagen lo chef René Redzepi avrebbe creato un ambiente intimidatorio e violento

L’inchiesta del New York Times sulle violenze nelle cucine del ristorante simbolo della nuova gastronomia nordica riapre il dibattito su un modello di alta cuc…

American Express e Blackbird hanno ritirato il loro sostegno pop-up del ristorante a Los Angeles dopo le accuse allo chef di abusi verbali e fisici verso dipen…

L’inchiesta del New York Times sulle violenze nelle cucine del ristorante simbolo della nuova gastronomia nordica riapre il dibattito su un modello di alta cuc…

American Express and Blackbird cut ties with restaurant after René Redzepi accused of abusing his staff

Travolto dalle polemiche per le accuse di abusi verbali e fisici nei confronti di dipendenti e stagisti, il super chef lascia il ristorante da lui fondato nel …

Proteste di ex dipendenti. 'Non guiderà il pop-up di Los Angeles' (ANSA)

René Redzepi also steps down from non-profit board after accusations of both physical and psychological abuse

After stories of René Redzepi’s abuse of staff resurfaced, protests and sponsorship cancellations eclipsed the restaurant’s pop-up

René Redzepi had previously apologised after ex-employees of the Danish restaurant accused him of creating a toxic work environment.

A seguito di una serie di accuse di abusi e violenze mosse da oltre trenta ex dipendenti di uno dei migliori ristoranti al mondo

Having come under pressure after a 'New York Times' investigation, René Redzepi, co-founder of the internationally renowned restaurant, considered one of the world's best, says he…

Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Mitarbeiter werfen Chefkoch Redzepi laut «New York Times» Gewalt und Demütigungen vor. Jetzt zieht…

"Le scuse non bastano": lo chef stellato si dimette dal famoso ristorante danese in seguito alle denunce di ex dipendenti

Der gefeierte dänische Koch Redzepi soll Mitarbeiter geschlagen und gemobbt haben. Nun zieht er sich aus dem „Noma“ zurück.

Dozens of former employees recalled chef René Redzepi punching subordinates, jabbing them with kitchen tools and more in a detailed exposé from the New York Times.

Tutto è cominciato da una dettagliata inchiesta pubblicata dal New York Times, in cui sono state raccolte le 35 testimonianze di ex dipendenti del locale che hanno parlato di…

El cocinero danés dimitió el pasado miércoles tras varias semanas de denuncias en redes sociales sobre el comportamiento abusivo que tuvo durante años hacia empleados y…

The Danish knight and founder of “New Nordic” cuisine stepped down after reports of dozens of accounts of abuse and assault between 2009 and 2017.