Lo chef del ristorante stellato Noma ammette gli abusi denunciati da 35 ex dipendenti e si scusa: "Sto imparando a gestire la rabbia"

Lo chef del pluripremiato ristorante di Copenaghen interviene sul caso delle accuse di abusi: “Negli ultimi dieci anni ho fatto terapia e mi sono allontanato d…

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Secondo decine di ex dipendenti, al Noma di Copenhagen lo chef René Redzepi avrebbe creato un ambiente intimidatorio e violento

L’inchiesta del New York Times sulle violenze nelle cucine del ristorante simbolo della nuova gastronomia nordica riapre il dibattito su un modello di alta cuc…

American Express e Blackbird hanno ritirato il loro sostegno pop-up del ristorante a Los Angeles dopo le accuse allo chef di abusi verbali e fisici verso dipen…

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