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Storia in 3 fonti

Che cosa mangeremo nel 2026? Il nostro sondaggio annuale. Prima puntata: i migliori pasti dell’anno che sta finendo

Come ogni anno abbiamo chiesto a 72 tra giornalisti, critici e opinion leader del settore gastronomico di indicarci nomi, ingredienti e tendenze a tavola per il prossimo anno. Tra i ristoranti più citati per la migliore esperienza del 2025 ci sono Osteria Francescana, Da Lucio, Reale, Argine a Vencò, Madonnina del Pescatore, Uliassi e Dalla Gioconda

Raccontata dailgiornale.itrepubblica.itilgazzettino.it

Confronto fonti

3 prospettive sulla stessa storia
AI · summaries
ilgiornale.itStai leggendo6 mesi fa

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Il 2026 a tavola: meno scena, più convivialità

Cinque giornalisti internazionali e le prospettive: dalla solitudine consapevole al ritorno delle radici, dai menu più brevi alle brigate ridotte, così la rist…

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Cucina 2025, la classifica dei piatti indimenticabili del Nordest: i 20 cavalli di battaglia La scoperta de…

Un altro anno alle spalle, un altro anno in cui il dibattito sulla ristorazione si è aggrovigliato sul tema sempre più scottante dei costi (e dei relativi prezzi) e della mancanza di...

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Timeline cronologica

  1. domenica 28 dicembre 2025·ilgiornale.it

    Domenica in, l’augurio di Cerno per il 2026: "Gli italiani ci credano per costruire l’Italia di domani"

    Nell'ultima puntata dell'anno di Domenica In, il direttore ha ripercorso alcuni dei fatti salienti del 2025 e fatto il suo personale augurio agli italiani per il 2026

  2. lunedì 29 dicembre 2025·repubblica.it

    Il 2026 a tavola: meno scena, più convivialità

    Cinque giornalisti internazionali e le prospettive: dalla solitudine consapevole al ritorno delle radici, dai menu più brevi alle brigate ridotte, così la rist…

  3. lunedì 29 dicembre 2025·repubblica.it

    Il cibo che verrà: il futuro della ristorazione secondo 10 chef

    Tecnica al servizio dell’ingrediente, piatti non perfetti ma vibranti, comfort emotivo e divertimento. Trattorie moderne, fine dining o pop up, la ricetta del …

  4. lunedì 29 dicembre 2025·ilgazzettino.it

    Cucina 2025, la classifica dei piatti indimenticabili del Nordest: i 20 cavalli di battaglia La scoperta de l’Angoeto e la Tarte Tatin…

    Un altro anno alle spalle, un altro anno in cui il dibattito sulla ristorazione si è aggrovigliato sul tema sempre più scottante dei costi (e dei relativi prezzi) e della mancanza…

  5. martedì 30 dicembre 2025·ilgiornale.it

    Che cosa mangeremo nel 2026? Il nostro sondaggio annuale. Prima puntata: i migliori pasti dell’anno che sta finendo

    Come ogni anno abbiamo chiesto a 72 tra giornalisti, critici e opinion leader del settore gastronomico di indicarci nomi, ingredienti e tendenze a tavola per il prossimo anno. Tra…

  6. giovedì 1 gennaio 2026·ilgiornale.it

    Che cosa mangeremo nel 2026? Il nostro sondaggio annuale. Terza puntata: gli chef che ci sorprenderanno

    Come ogni anno abbiamo chiesto a 72 tra giornalisti, critici e opinion leader del settore gastronomico di indicarci nomi, ingredienti e tendenze a tavola per il prossimo anno. Tra…