La morte di Roberta Pitzalis, deceduta per aver ingerito del guacamole mal conservato, ha riportato l’attenzione su un batterio insidioso: il botulino

Il focolaio di intossicazioni da botulino in Calabria che ha provocato due morti e dodici ricoverati, almeno per il momento, sembra essersi attenuato, mentre le indagini…

I casi di intossicazione da botulino registrati in Italia hanno fatto tornare alta l'attenzione sugli alimenti da mangiare in vacanza e spave...