(ANSA) - MILANO, 10 SET - "Una possibile ma non auspicabile ripresa dell'inflazione, magari alimentata dalla pressione dell'energia, potrebbe innescare una spirale al ribasso negli acquisti sia quantitativa che qualitativa e anche un abbandono o un attenuarsi dello stile alimentare italiano". Lo ha sottolineato Domenico Brisigotti, presidente di Coop Italia durante la presentazione dell'anteprima digitale del 'Rapporto Coop 2026-Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani'. "Chi come noi opera sul mercato deve fare particolare attenzione a una domanda che continua ad essere debole - ha aggiunto -. La distribuzione non ha spazi per assorbire ulteriore inflazione da costi. E ci auguriamo che aggravi ulteriori, pur nati sotto auspici condivisibili per l'obiettivo che si prefiggono, come la Sugar e la Plastic Tax, attualmente rinviate al gennaio 2027, non aggiungano ulteriori costi". "Da parte nostra da un lato continueremo il sostegno alla marca privata come strumento di protezione del potere di acquisto e dall'altro stiamo approntando per il nuovo anno - ha concluso -, un nuovo modello di relazione con industria e mondo agricolo capace di rendere più efficiente l'intera relazione di filiera". (ANSA).