HomeSondrioCronacaTirocini e assunzioni, Pastificio 1908 chiude ma lascia un’eredità sostanziosaIl laboratorio di produzioni gluten free in carcere ha rappresentato una seconda opportunità per molti detenutiL'esperienza di Pastificio 1908 è durata 10 anniRicevi le notizie de Il Giorno su GoogleSeguiciSondrio, 30 agosto 2026 – Dopo dieci anni cala il sipario su Pastificio 1908, nato nel 2016 dalla collaborazione tra cooperativa Ippogrifo – confluita nel 2018 nella nuova Forme Impresa Sociale – e il carcere di Sondrio con l’obiettivo di unire produzione artigianale di pasta biologica senza glutine e inclusione sociale dei detenuti.
Dal 2016 al 2026 il Pastificio 1908 – chiamato così perché il numero 1908 ricorda l’anno di fondazione della Casa circondariale – ha rappresentato una palestra dentro al carcere dove avvicinarsi al lavoro con un supporto costante.
Le cifre
Nel corso del progetto – che ora è giunto al termine – sono stati realizzati dodici laboratori pratico-formativi, da cui sono nati sette tirocinii lavorativi retribuiti nel laboratorio con tre successive assunzioni; cinque assunzioni dirette sempre nel laboratorio, seguite da un accompagnamento al lavoro all’esterno; sette percorsi di accompagnamento al termine dell’esperienza in Pastificio con inserimento in aziende locali in vista dell’uscita dal carcere e del post-detenzione, in filiera con le attività progettuali a favore delle persone che scontano una pena dentro e fuori la Casa di reclusione. Attività per favorire una nuova integrazione nella società dopo la detenzione
