HomeModenaCronacaSamuele finalista tra i dieci chef emergentiCastelvetro, Maselli a soli 25 anni ha già molta esperienza: "Ho lavorato per un principe in Arabia Saudita, poi in un locale in Portogallo"Castelvetro, Maselli a soli 25 anni ha già molta esperienza: "Ho lavorato per un principe in Arabia Saudita, poi in un locale in Portogallo"Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciNonostante la giovanissima età – 26 anni – lo chef castelvetrese Samuele Maselli ne ha fatta di strada: per due anni e mezzo, dal 2021 al 2024, è stato ’personal chef’ di un principe saudita ("bisognava essere pronti a cucinare ogni volta che lo desiderava, di giorno e di notte"), poi per un altro anno, tra il 2024 e 2025, ha gestito la cucina di un locale in Portogallo. Infine, ha sentito il richiamo delle sue origini e ora lo si può trovare all’agriturismo La Tenuta dei Sapori di Monte San Pietro, nel Bolognese. Ma anche per il suo futuro ha le idee chiare e, a novembre, sarà tra i dieci finalisti italiani della San Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-27, un esclusivo appuntamento per giovani chef in programma a Milano, dove Samuele porterà tutto il meglio del territorio modenese, per affacciarsi a modo suo sulla scena italiana e internazionale (il concorso a cui prenderà parte prevede, in caso di successo, anche una tappa europea e una mondiale).