HomeFermoCronacaCena con lo chef stellato MazzaroniA Monsampietro Morico ’Lo magna’ de ’na ota’ col titolare de ’Il Tiglio’: "Non potevo non accettare"La presentazione dell’evento con al centro Enrico Mazzaroni (1 stella Michelin)Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciUna tradizione dedicata ai sapori di una volta si è trasformata in un appuntamento di promozione del territorio grazie allo chef stellato Enrico Mazzaroni. Lo scorso sabato, nella sala consiliare di Monsampietro Morico, è stato presentato un doppio evento, l’uno collegato all’altro, che parte dalla 25esima edizione della sagra ‘Lo magná de na ota’, che si svolgerà nel centro storico sabato 8 e domenica 9 agosto. Un quarto di secolo, che l’associazione ‘Scalette’, organizzatrice della manifestazione, ha deciso di festeggiare con una cena evento realizzata grazie alla preziosa collaborazione dello chef stellato Enrico Mazzaroni (nato ad Amandona nel 1970 – 56 anni fa – e titolare del ristorante di famiglia ‘Il Tiglio’ di Montemonaco. una stella Michelin), che si svolgerà invece il 12 settembre.
Per questa cerimonia lo chef Mazzaroni pertità dalle basi dei piatti tradizionali del nostro territorio per puntare a offrire un’esperienza degustativa unica. Parte del ricavato dell’evento sarà devoluto all’associazione ‘Il Ponte’ di Fermo, che da 40 anni offre un piatto caldo alle persone indigenti.
