VISOKE ljetne temperature otežavaju svakodnevicu, a mnogima stvaraju i nedoumicu što jesti kada zbog sparine oslabi apetit. Dok se neki okreću grickalicama i potpuno odustaju od kuhanja, dijetetičarka Lola Biggs otkriva što je dobro jesti, a što izbjegavati tijekom velikih vrućina. Među namirnicama koje ne preporučuje našla se i jedna iznenađujuće popularna ljetna poslastica.
Namirnice koje mogu pojačati osjećaj vrućine
Iako se sladoled čini kao logičan izbor za rashlađivanje, Biggs tvrdi da učinak nije dugotrajan. "Sladoled će vas možda trenutačno osvježiti, ali bogat je mastima i šećerom, zbog čega tijelo mora više raditi kako bi ga probavilo pa vam nakon toga može biti još toplije", objasnila je.
Kao alternativu predlaže domaće ledene slastice od smrznutog bobičastog voća ili banana. Za kremastiju teksturu mogu se pomiješati s grčkim jogurtom, dok se za laganiju i osvježavajuću verziju može koristiti kokosova voda.
Slani čips i slani orašasti plodovi također nisu najbolji izbor tijekom velikih vrućina. "Po vrućem vremenu takve grickalice mogu pojačati žeđ i pridonijeti dehidraciji. Veći unos soli također može potaknuti zadržavanje vode, zbog čega se možete osjećati napuhnuto i neugodno", kaže Biggs.
