Für Fried Rice eignet sich der kalte Reis des Vortages besonders gut. Hier sorgen Krabben für das gewisse Extra. Fischsoße, Ei und Frühlingszwiebel gehören auch dazu.
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Krabben gibt es nur in komplizierten, schicken Gerichten? Dieser Bratreis zeigt: Es geht auch anders.
© Foto: Matthew Hague/The Guardian. Food-Styling: Ellie Mulligan. Prop-Styling: Rachel Vere. Food-Styling-Assistenz: Isobel Clarke.
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